Hier haben wir einen wirklich köstlichen, frischen Salat für euch. Perfekt als Beilage zum Grillen. Vor allem etwas für heiße Sommertage. Yummy, zum Weglöffeln gut.
Ingredients
- 1 Gurke
- 5 Tomaten
- 1 Rote Zwiebel
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- Granatapfelkerne
- 1 Bund glatte Petersilie
Für das Dressing
- Saft von 1/2- 1 Zitrone (nach geschmack)
- 2 EL Olivenöl
- 2 Dattel oder Granatapfel Balsamico Essig
- Salz
- Pfeffer
- wer mag etwas Honig
Step by Step Instructions
Step 1
Das Gemüse waschen und mit einem scharfen Messer in ganz kleine Würfel schneiden. Je kleiner desto besser!
Step 2
Die Petersilie fein hacken.
Step 3
Den Granatapfel aufschneiden und entkernen. Wie ihr den Granatafpel am besten, ohne große Sauerei entkernt, seht ihr hier.
Step 4
Alle Zutaten für das Dressing, in einen Dressing-Shaker tun und ordentlich schütteln.
Step 5
Die Gemüsewürfel, Petersilie, Granatapfelkerne und Dressing in einer Schüssel zusammenfügen und durchmischen.
Step 6
Jetzt nur noch genießen. Guten Appetit!
