Hier haben wir einen wirklich köstlichen, frischen Salat für euch. Perfekt als Beilage zum Grillen. Vor allem etwas für heiße Sommertage. Yummy, zum Weglöffeln gut.

Ingredients

  • 1 Gurke
  • 5 Tomaten
  • 1 Rote Zwiebel
  • 1 rote Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • Granatapfelkerne
  • 1 Bund glatte Petersilie

Für das Dressing

    • Saft von 1/2- 1 Zitrone (nach geschmack)
    • 2 EL Olivenöl
    • 2 Dattel oder Granatapfel Balsamico Essig
    • Salz
    • Pfeffer
    • wer mag etwas Honig

 

 

Step by Step Instructions

Step 1
Das Gemüse waschen und mit einem scharfen Messer in ganz kleine Würfel schneiden. Je kleiner desto besser!
Step 2

Die Petersilie fein hacken.

Step 3

Den Granatapfel aufschneiden und entkernen. Wie ihr den Granatafpel am besten, ohne große Sauerei entkernt, seht ihr hier.

Step 4

Alle Zutaten für das Dressing, in einen Dressing-Shaker tun und ordentlich schütteln.

Step 5

Die Gemüsewürfel, Petersilie, Granatapfelkerne und Dressing in einer Schüssel zusammenfügen und durchmischen.

Step 6

Jetzt nur noch genießen. Guten Appetit!

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