Spaghetti-Eis Dessert

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Neulich waren mein Mann und ich bei Freunden zum Essen eingeladen und wir brachten das Dessert mit. Sieht aus wie ein Spaghetti- Eis ist aber eine superleckere Creme.

Das braucht ihr:

  • 500g Mascarpone
  • 500g Magerquark
  • 100g Puderzucker
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 2 EL Zitronensaft
  • 500g  Sahne
  • 1 Beutel Erdbeeren TK  ( in der Saison Frische)
  •  je nach Geschmack etwas weiße Kuvertüre geraspelt

 

 

So geht’s:

  1. Mascapone mit Quark, Puderzucker, Vanillezucker und dem Zitronensaft cremig rühren.
  2. Die Sahne steif schlagen und unter die Creme heben.
  3. Die Erdbeeren antauen, Pürieren und mit Puderzucker je nach eurem Geschmack süßen. Dann über die Mascarpone creme geben.
  4. Zum Schluss mit der geraspelten Kuvertüre verzieren.
  5. Ca. 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.

Für die Verzierung gab es bei mir noch kleine Erdbeeren und Blättchen Minze oben drauf.

Die Idee zu diesem Rezept hatten wir von dieser Seite.

Ein echtes Highlight für eure Gartenparty!

 

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