Kräuteröle

Ob als Geschenk oder einfach um quasi jedes Gericht aufzupeppen, Kräuteröle sind schon eine feine Sache. Wir haben mal ein paar Varianten für euch ausprobiert, hier sind unsere Favoriten.

 

Was ihr braucht:

dsc_0593Knoblauchöl

  • 2 Glasfläschen
  • ausreichend Olivenöl um eure Fläschchen zu füllen
  • ca 2 Knoblauchknollen schälen und etwas einstechen (die Menge kann je nach Geschmack angepasst werden)
  • 1 El rote Pfefferkörner
  • 2 Chilischote
  • Ein paar Thymianzweige

 

 

Chiliöldsc_0614

  • 2 Glasfläschen
  • ausreichend Olivenöl um eure Fläschchen zu füllen
  • 2 rote Chilischoten in feine Ringe geschnitten
  • 4 ganze rote Chilischoten
  • 1 El schwarze Pfefferkörner
  • 2 Rosmarinzweige

 

 

 

Rosmarinöldsc_0610

  • 2 Glasfläschen
  • ausreichend Rapsöl um eure Fläschchen zu füllen
  • 6 Rosmarinzweige (4 davon im Ofen leicht antrocknen)
  • 4 dünne Streifen Schale von einer unbehandelten Zitrone

 

 

 

Zitronen-Thymian-Öldsc_0630

  • 2 Glasfläschen
  • ausreichend Olivenöl um eure Fläschchen zu füllen
  • eine Hand voll Tymianzweige
  • die Schale einer ganzen unbehandelten Zitrone in feine Scheiben geschnitten

 

 

 

Und so leicht geht’s:

Alle Zutaten in die Fläschchen füllen und ca 2 Wochen ziehen lassen.

dsc_0557-kopie

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